Voici le Camino pour ceux qui ont besoin de s’éloigner un peu de l’agitation du littoral. Vous suivez une ancienne voie romaine qui grimpe de la côte cantabrique jusqu’au haut plateau de Castille. C’est un itinéraire tranquille et verdoyant, assez riche en histoire pour vous inviter à vous arrêter régulièrement. Les pèlerins du Camino del Norte bifurquent vers le sud à Santillana del Mar. D’autres commencent dès Suances.
Au début, vous longez presque constamment la rivière Besaya, à travers des montagnes couvertes de forêts de chênes, de châtaigniers et de hêtres. Pendant des siècles, cette vallée a été la principale liaison entre la Castille et la mer. Les églises romanes, les monastères et les chapelles le long du chemin en témoignent. En route vers Reinosa arrive la montée : environ 470 mètres de dénivelé en un peu plus de quatre kilomètres. Ensuite, le paysage s’ouvre. Dans la province de Palencia, vous suivez le Canal de Castilla et une succession de rivières, de la Pisuerga à la Carrión. L’itinéraire est balisé GR-73 et rejoint le Camino Francés à Carrión de los Condes, d’où vous poursuivez jusqu’à Santiago.
La meilleure période pour le parcourir est avril et mai, ou septembre et octobre. De novembre à mars, ainsi qu’en juin, il fait frais et il pleut souvent. Une bonne veste de pluie fait alors tout simplement partie de l’équipement.