Revel is nog stil als je tussen de eerste graanvelden van de Lauragais loopt. Achter je trekt de Montagne Noire zich terug in de ochtendnevel.
Deze dag draait om afstand, niet om hoogte. De heuvels zijn zacht en nooit echt steil. Maar ruim 37 kilometer is lang, en bijna 10 uur onderweg voel je in je voeten. Schaduw is schaars, dus zon en wind lopen mee. Verdeel je krachten en pauzeer vaker dan je denkt nodig te hebben. Montferrand is een rustig dorp, en je zet er met plezier je rugzak neer. Kijk nog even om: de akkers liggen in het late licht en de weg is een bleke streep tussen het graan.