Det her er Camino’en for dig, der trænger til en pause fra myldretiden ved kysten. Du følger en gammel romersk vej, der stiger fra den kantabriske kyst op til Castiliens højslette. Det er en rolig, grøn rute med nok historie til, at du jævnligt har lyst til at gøre holdt. Pilgrimme fra Camino del Norte drejer af mod syd i Santillana del Mar. Andre starter allerede i Suances.
Først følger du næsten hele tiden floden Besaya gennem bjerge med skove af eg, kastanje og bøg. Dalen var i århundreder den vigtigste forbindelse mellem Castilien og havet. Det kan du se på de romanske kirker, klostre og kapeller langs vejen. På vej mod Reinosa kommer stigningen: cirka 470 meter op på godt fire kilometer. Derefter åbner landskabet sig. I Palencia følger du Canal de Castilla og en række floder, fra Pisuerga til Carrión. Ruten er afmærket som GR-73 og munder ud i Camino Francés i Carrión de los Condes, hvor du fortsætter mod Santiago.
Den går du bedst i april og maj eller i september og oktober. Fra november til og med marts og også i juni er det køligt, og det regner ofte. En god regnjakke hører så simpelthen med.