Ourense non ti lascia andare via piano piano. La giornata ruota attorno a un’unica lunga salita ripida di oltre 300 metri. La senti nelle gambe e la senti nel respiro. Sali molto più di quanto scendi, quindi arrivi più in alto di dove sei partito. Per fortuna, tra un tratto impegnativo e l’altro ci sono anche chilometri tranquilli.
Ourense è un punto di partenza molto popolare. Condividi il sentiero con pellegrini che iniziano proprio qui, ancora con le gambe fresche e le scarpe pulite. Da qui Santiago dista oltre 100 chilometri. Cea ti accoglie con calma, dopo tutta quella salita. Il paese è famoso per il suo pane, e dopo questa giornata ha un sapore doppio. Affronta la salita con il tuo passo, e il resto della giornata sarà tutto tuo.