Der Camino Sanabrés ist eine Route mit zwei Gesichtern. Bei Granja de Moreruela zweigt er von der Vía de la Plata ab und führt direkt nach Santiago, ohne Umweg über den Camino Francés. Pilger, die in Sevilla gestartet sind, laufen hier einfach weiter. Manchmal hörst du ihn auch „Vía de la Plata via Ourense“ nennen. In Castilla y León heißt er Camino Mozárabe-Sanabrés.
Zuerst wanderst du durch das flache Zamora. Weite, Stille, viel Himmel. Danach führt die Route in die Berge der Sanabria, mit Puebla de Sanabria und seiner Burg als schönem Orientierungspunkt. Im galicischen Hinterland geht es auf und ab, und es warten kräftige Anstiege. Nach A Gudiña kannst du über Verín laufen, das ist flacher, aber etwa 16 Kilometer länger. Diese Etappeneinteilung führt über Laza. In Ourense kannst du deine Beine in den heißen Quellen baden. Weiter unterwegs liegt das Kloster von Oseira. Bei A Laxe stößt der Camino de Invierno zu dir.
Geh ihn im Mai, Juni oder September. Dann ist er gut machbar. Von November bis einschließlich Januar und im März ist es kühl und es regnet oft, manchmal bis zu sechzehn Tage im Monat. Viele Pilger starten in Ourense. Von dort sind es gut 100 Kilometer, genug für die Compostela. Willst du die ganze Route gehen, brauchst du Kondition und Lust auf Stille.