Vous laissez derrière vous Saint-Gilles et son abbatiale, et les maisons cèdent assez vite la place à la campagne ouverte. Pas de montée digne de ce nom, pas de complications. Le point culminant reste bas : c’est une journée pour vous dégourdir les jambes et vous habituer au rythme de la Via Tolosana.
Il s’agit surtout d’avaler les kilomètres : environ 18 kilomètres, près de 5 heures de marche. Le paysage est vaste, et le soleil comme le vent y ont tout loisir de se manifester. Peu à peu, Vauvert se rapproche et vous entrez dans le village avec de l’énergie en réserve. Vous en aurez bien besoin pour l’après-midi : l’étape est assez courte pour laver votre linge, vous reposer et flâner tranquillement.