Deixa-se Saint-Gilles e a sua igreja abacial para trás, e as construções dão rapidamente lugar ao campo aberto. Sem subidas dignas de nota, sem complicações. O ponto mais alto fica sempre baixo, pelo que este é um dia para soltar as pernas e habituar-se ao ritmo da Via Tolosana.
É sobretudo uma questão de fazer quilómetros: cerca de 18 quilómetros, quase 5 horas a caminhar. A paisagem é ampla, e o sol e o vento têm total liberdade. Aos poucos, Vauvert vai-se aproximando e entra-se na localidade ainda com energia de sobra. Fará todo o jeito para a tarde: a etapa é curta o suficiente para lavar a roupa, descansar e passear com calma.