Vignes, garrigue et collines basses : c’est ainsi que commence la journée au départ de Montarnaud. Le sol est sec et le parfum des herbes sauvages flotte dans l’air. Le chemin monte et descend doucement, sans passage vraiment raide. L’ombre est rare, c’est donc le soleil qui dicte votre rythme.
Une vingtaine de kilomètres, ce n’est pas rien : 21 exactement. Même sans grosses montées, plus de 6 heures de marche se font sentir dans les pieds. En approchant de Saint-Guilhem, le paysage se fait plus sauvage. Des parois rocheuses se referment autour du village et, entre les ruelles étroites, se dresse l’ancienne abbaye de Gellone. C’est un village dans lequel on a envie d’entrer lentement. Mangez et buvez donc suffisamment en chemin, afin de garder de l’énergie pour les derniers kilomètres.