Vinmarker, garrigue og lave bakker: sådan begynder dagen fra Montarnaud. Jorden er tør, og duften af vilde urter hænger i luften. Stien går roligt op og ned uden rigtig stejle stykker. Der er ikke meget skygge, så det er solen, der bestemmer dit tempo.
Cirka 21 kilometer er ikke så lidt. Selv uden hårde stigninger kan du mærke de godt 6 timers gang i fødderne. Mod Saint-Guilhem bliver landskabet mere råt. Klippevægge lukker sig om landsbyen, og mellem de smalle gader ligger det gamle kloster Gellone. Det er en landsby, du gerne vil gå langsomt ind i. Spis og drik derfor nok undervejs, så har du stadig energi tilbage til de sidste kilometer.