포도밭, 가리그 관목지, 낮은 언덕. Montarnaud에서 출발하는 하루는 이렇게 시작해요. 땅은 메말라 있고 공기 중에는 야생 허브 향이 감돌아요. 길은 완만하게 오르락내리락하고, 정말 가파른 구간은 없어요. 그늘이 많지 않아서 걷는 속도는 햇볕이 정하게 돼요.
약 21km는 만만한 거리가 아니에요. 힘든 오르막이 없어도 6시간 넘게 걸으면 발에 피로가 느껴져요. Saint-Guilhem으로 갈수록 풍경이 거칠어져요. 바위 절벽이 마을을 둘러싸고, 좁은 골목 사이에는 오래된 Gellone 수도원이 서 있어요. 천천히 걸어 들어가고 싶은 마을이에요. 그러니 가는 동안 충분히 먹고 마셔 두세요. 그래야 마지막 몇 킬로미터를 걸을 힘이 남아 있어요.